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レシピ紹介

■ ホッケ開きのチーマヨ焼き

【特長】

マヨネーズとチーズがほっけの身に良く合うんです！！

【栄養価（1人分）】

エネルギー 545kcal 鉄 1.3mg
たんぱく質 46.4g 亜鉛 2.5mg
脂質 37.3g ビタミンA 78µg
炭水化物 1.6g ビタミンE 6.2mg
コレステロール 219mg ビタミンB1 0.22mg
食塩相当量 4.8g ビタミンB2 0.60mg
食物繊維 0.1g ビタミンB6 0.38mg
カリウム 807mg ビタミンB12 9.7µg
カルシウム 450mg 葉酸 23µg
マグネシウム 79mg ビタミンC 6mg
リン 802mg ビタミンD 9.7µg

 

材　　料　　名 数　　　量
ホッケ開き 1尾
溶けるチーズ 大さじ1〜2
マヨネーズ 適量
ネギ、その他の香味野菜 適量
お好みで七味 少々

 

作り方１

「ホッケ開き」を冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍しておきます。
作り方２

ホッケ開きのお腹部分を中心に溶けるチーズをのせます。その上にマヨネーズを好みの量かけてください。
作り方３

両面グリル中火で約10分焼きます。マヨネーズに焦げ目が付いたら出来上がりです。

（器具により多少時間が異なります。）
作り方４

焼き上がりにネギ、七味をかけてください。